Le temps du fromage

Il y a quelque chose d'anachronique dans l'idée d'affiner un fromage en Israël. Affiner, c'est immobiliser du temps - laisser une meule vieillir en cave pendant six mois, un...

Le syndrome « Ron Arad »

Tout le monde connaît Ron Arad en Israël. Des chansons, des poèmes, des décennies de reportages. Il est le fils que chaque famille redoute d'avoir : le soldat capturé...

La déclaration d’Indépendance

Le 14 mai 1948 à 16h00, dans l'ancienne demeure du maire Dizengoff reconvertie en musée, Ben Gourion proclame l'indépendance d'Israël en 32 minutes exactement, sur des chaises empruntées aux...

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